We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
السموم في المنتجات المصنوعة من ألياف الخيزران أو دقيق الذرة
يحذر المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL) من أكواب "القهوة للذهاب" وكذلك لوحات أو أكواب أو أطباق أخرى مصنوعة من ألياف الخيزران أو دقيق الذرة. أظهر التركيز الرئيسي للبحث أن هذه المنتجات في كثير من الأحيان تطلق السموم ، والتي يمكن أن تدخل بعد ذلك في المشروبات.
أشار المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL) ، في مؤتمر صحفي عُقد في 26 نوفمبر 2019 ، إلى أن البدائل الحالية لأكواب "القهوة التي يمكن التخلص منها" غالبًا ما تشكل خطرًا صحيًا محتملاً. تُباع معظم المنتجات كبديل "طبيعي" ، ولكنها غالبًا ما تحتوي على مواد بلاستيكية مثل راتنجات الميلامين فورمالديهايد التي يمكن أن تدخل الطعام في درجات حرارة أعلى.
تم فحص 56 منتج
كجزء من المراقبة على الصعيد الوطني ، فحص BVL 56 منتجًا مصنوعًا من ألياف الخيزران أو دقيق الذرة. النتيجة الواقعية: تم تجاوز القيم الحدية للميلامين في كل منتج رابع والقيم الحدية للفورمالديهايد في أكثر من عشر منتج. بالنسبة لبعض المقالات ، كانت القيم حتى أربعة أضعاف حد الميلامين و 19 مرة حد الفورمالديهايد.
ما هي الحدود؟
هناك حدود قانونية لهذه المنتجات لمنع الضرر الضار بالصحة من تسرب الميلامين والفورمالديهايد. يمكن استخدام 2.5 ملليغرام كحد أقصى من الميلامين و 15 ملليغرام من الفورمالديهايد لكل كيلوغرام من سعة أدوات المائدة.
لا صديقة للبيئة ولا صحية!
يؤكد رئيس BVL د. "يعتقد المستهلكون أنهم يختارون بديلاً صديقًا للبيئة ، ولكنهم بعد ذلك يحملون منتجًا يمكن أن يشكل خطرًا على الصحة". هيلموت تشيرسكي. هنا يتم خداع المستهلكين بشكل مضاعف ، لأن ألياف الخيزران المستدامة غالبًا ما تكون محور التسويق. ومع ذلك ، غالبًا ما يشكل هذا جزءًا صغيرًا فقط من المواد. غالبًا ما تحتوي الأكواب على كمية كبيرة من البلاستيك.
الميلامين خطير بشكل خاص
قال تسيشيرسكي: "من المثير للقلق بشكل خاص أن التحولات من الميلامين إلى المواد الغذائية المعنية تزداد حتى عند استخدام المنتجات عدة مرات". بالنسبة لبعض المنتجات ، كان إطلاق السم أعلى مع الاستخدام الخامس للكأس منه مع الثالث.
ما هي المخاطر الصحية المرتبطة بالميلامين؟
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات في الفئران والفئران بالفعل أن تناول الميلامين عن طريق الفم له تأثير سام على المثانة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تكوين بلورات في البول وتشكيل حصوات المثانة. في الجرعات العالية ، أظهرت الحيوانات أعراضًا مثل العيون المائية ، واضطرابات التنفس ، والهزات ، واضطرابات الدورة الدموية ، وأعراض الشلل.
ما هي المخاطر الصحية من الفورمالديهايد؟
تم تصنيف الفورمالديهايد من قبل الاتحاد الأوروبي على أنه مادة مسرطنة. أظهرت الدراسات على الفئران أن القوارض طورت أورامًا أكثر في تجاويف الأنف عندما استنشقت الفورمالديهايد المنتظم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفورمالديهايد مهيج للعين ويشتبه في أنه يسبب أو يزيد من الربو. (ف ب)
معلومات المؤلف والمصدر
يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.
محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك
تضخم:
- المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL): المخاطر الصحية لأكواب "القهوة للذهاب" (متوفرة في 26 نوفمبر 2019) ، bvl.bund.de
- الرابطة الفيدرالية للمستهلكين: مواد تحتوي على الميلامين (اعتبارًا من 18 أبريل 2019) ، verbraucherzentrale.de
- وكالة البيئة الاتحادية: فورمالدهايد (اعتبارًا من: 02.10.2015) ، Umweltbundesamt.de
